Am 3. Februar 2026 öffnet Gastgeber Senator Karl Schauer ab 16.30 Uhr die Türen zum Empfang und ersten Kennenlernen bei einem prickelnden Aperitif. Gegen 17.30 Uhr heißen wir Sie offiziell willkommen mit einem kurzen Impulsvortrag über die aktuellen Umbrüche in der Möbelbranche.
Im Anschluss widmen wir uns dem kulinarischen Herzstück des Abends: einer Premium‑Austernverkostung, meisterhaft begleitet von erlesenen Champagnern. Sie kosten handverlesene Sorten, die je nach Herkunft und Terroir ganz unterschiedliche mineralische, nussige oder salzige Nuancen entfalten – ein spannender Streifzug durch die Welt der Schalentiere de luxe, deren Faszination schon die Römer enthronisierten und die seit dem Viktorianischen Zeitalter als Symbol raffinierten Lebensstils gelten. Ergänzend servieren wir weitere delikate Meeresfrüchte und kleine Köstlichkeiten, die das Aromenspiel der Austern perfekt abrunden.
